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Empadão Cremoso De Frango

Empadão Cremoso De Frango

Empadão Cremoso De Frango é uma receita muito saborosa e que vai agradar vocês e seus amigos ela e ideal para você que quer fazer alguma coisa diferente. Nada melhor que esta delicia de Empadão Cremoso De Frango muito saborosa.

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de água

Recheio:

1/4 de xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 kg de frango cortado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de ervilhas
1 vidro de palmito picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de requeijão
1 gema diluída em água

Modo de preparo:

Massa:

1- Peneire a farinha e o amido
2 Junte o leite, a manteiga, o sal e a água e misture com as pontas dos dedos até ficar homogênea (se necessário, ponha mais farinha ou manteiga até dar liga)
2- Faça uma bola e embrulhe a massa em filme plástico
3- Deixe gelar por 30 minutos. Em uma mesa enfarinhada, abra a massa com um rolo
4- Reserve 1/3 para a cobertura e com o restante forre as laterais e o fundo de uma forma redonda de fundo removível

Recheio:

1- Aqueça o azeite e doure a cebola e o alho
2- Junte o frango e refogue bem. Acrescente o cheiro-verde, as azeitonas e o suco de limão
3- Tempere com o sal e a pimenta e cozinhe em fogo baixo, adicionando água quente até formar um molho grosso
4- Cozinhe até o frango ficar macio
5- Deixe amornar e retire a pele e os ossos
6- Pique a carne em pedaços e devolva à panela, em fogo baixo
7- Acrescente a ervilha, o palmito e a farinha dissolvida no leite
8- Mexa até formar um creme. Misture o requeijão e corrija o tempero
9- Espalhe esse recheio frio na forma. Corte a massa restante em tiras e faça a cobertura
10- Pincele a torta com a gema e leve ao forno, preaquecido, asse até dourar

Empadão Cremoso De FrangoAviso: imagem meramente ilustrativas

Vocês vão adorar essas deliciosa receita feita com muito carinho e amor

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Cyber Receitas
Cyber Receitas 13 de abril de 2018
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