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Bolo De Batata Cremoso

Bolos e Tortas

Bolo De Batata Cremoso

Cyber Receitas 14 de Abril de 2018
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Ingredientes:

Massa:

1kg de batata
1 copo de requijão
1 colher (chá) de azeite
1 ovo
1 gema
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa)rasa de fermento em pó
Sal e oregano a gosto a gosto

Recheio:

1 peito de frango
sal, cheiro verde, azeitona e molho de tomate a gosto

Modo de preparo:

1- Limpe, tempere, cozinhe e desfie o peito do frango
2- Faça um molho usando, cebola, cheiro verde, azeitona, molho de tomate e sal a gosto
3- Acrescente o frango cozido e está pronto o recheio
4- Cozinhe as batatas já sem casca
5- Depois de cozida, passe pelo espremedor ainda quente
6- Em uma bacia coloque as batatas, o ovo, o azeite, a farinha de trigo, o oregano, o sal e o fermento em pó
7- Amasse bem até ficar homogêneo
8- Divida a massa em duas partes, com uma forre um refratário untado com óleo e em seguida coloque o recheio e por cima do recheio coloque o requeijão e cubra com o restante da massa
9- Cubra com a outra parte da massa, pincele com a gema
10- Asse por 20 minutos

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