Publicado na: dom, dez 4th, 2011

Quibe de forno


Ingredientes

250 g de trigo para quibe
250 g de carne moída
1 cebola picada em cubinhos
1 tomate picado em cubinhos
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 colher de sopa de hortelã picadinha
1 colher de sopa rasa de pimenta do reino
1 colher de sopa rasa de canela em pó
Sal a gosto
2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo:

1- Em uma vasilha coloque o trigo para quibe e complete com água.
2- Deixe descansando por 30 minutos ou até que o trigo dobre de volume.
3- Misture o trigo já hidratado com o sal, a pimenta, a canela, o tomate, a cebola e o cheiro verde.
4- Acrescente a carne moída e mexa até obter uma massa homogênea.
5- Unte um refratário com 1 colher de margarina, acrescente a massa do quibe e aperte bem com as mãos.
6- Por fim, espalhe 1 colher de margarina e cubra com papel alumínio.
7- Leve ao forno por 20 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos para dourar.

Informações adicionais
Nome da receita Quibe de forno
Categoria Prato Único
Autor
Tempo de preparo
Rendimento 6 porções
Avaliação
Quibe de forno
13 votos, 4.69 média (93% do total)
Mostrando 6 comentários
Opiniões
  1. ANA RAQUEL BARROSO DA SILVA disse:

    GOSTEI MUITISSÍMO DAS RECEITAS E DA ELABORAÇÃO DO SITE

  2. rosaria costa disse:

    Adorei as receitas!

  3. amaral disse:

    que delicia,obrigado

  4. Raquel L M Novis disse:

    Muito bom! Simples de fazer e delicioso!

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