Publicado na: qua, dez 14th, 2011

Brigadeiro com recheio surpresa

Ingredientes:

Massa:

2 latas de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga


Recheio:

5 nozes
4 castanhas do Pará
50g de amêndoas fatiadas
50g de passas de uva
3 figos
4 ameixas pretas
5 damascos
Chocolate granulado

Modo de preparo:

1- Prepare o brigadeiro misturando o leite condensado com o chocolate e a manteiga amolecida e leve ao microondas
3- Mexendo de 2 em 2 minutos, até dar consistência
4- O brigadeiro estará pronto quando ficar cheio de borbulhas
5- Mexa para desfazê-las e espere esfriar completamente

Recheio:

1- Pique as frutas em pedacinhos e separe-as em vasilhas
2- Unte as mãos e pegue porções de brigadeiro, coloque frutas picadas de cada tipo, puras ou misturadas, feche-as dentro da do brigadeiro, forme as bolinhas e envolva-as com o granulado
3- Arrume-as em forminhas próprias para docinhos e está pronto

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